Hummus není humus
Pokud je arašídové máslo vaší doménou, milé dámy, pusťte dnes opět do kuchyně své muže, ať připraví pomazánku na chléb oni. A nebude to ledajaká pomazánka! Jmenuje se hummus a s českým slovem humus nemá pranic společného. První zmínky o pastě z rozmačkané cizrny (tehdy bez česneku a citrónu) pochází již ze 13. století z Egypta. Hummus tak, jak jej […]
Valentýnský puding pro dámu vašeho srdce
Dámy, drahé čtenářky mého blogu – přišel čas připravit si šálek kávy a hodit své nožky nahoru! Tento blog je z nové rubriky zvané Dneska vařím já, miláčku určené mužům, kteří si přejí vás okouzlit svým kuchařským uměním, ač doposud připálili i vodu na čaj. Vychutnejte si chvilku pro sebe a svému muži přistrčte před oči tento […]
Rýže s fazolemi z jednoho hrnce
Také jste, milé dámy, již někdy z úst své drahé polovičky slyšely kouzelnou větu: „Dneska vařím já, miláčku!“? Co následovalo pak? Telefonát do místní pizzerie? Menu hodné šéfkuchaře? Nebo záplava otázek: „Kde najdu recept?“ „Jak se v něm mám vyznat?“ „Kolik je špetka?“ a na závěr zoufalá žádost „Přepiš mi ten recept, ať se v […]