Čajové sušenky
Přepadla mě. Z ničeho nic se vynořila, ze zálohy, takříkajíc zpoza rohu. Chuť na sušenky k mému oblíbenému zelenému čaji s pomerančovými kvítky. Kdo by odolal? Já tedy ne. Bezlepkové čajové sušenky aneb Kouzlení z toho, co je po ruce Koupit si sušenky k čaji, když nemusíte řešit složení, je věc snadná. Nařídili vám karanténu? […]
Citrónové (ne)slepované cukroví
„Jamalalicha? Jamalalicha. Jamalalicha, i paprťála, chánua, chánua, e chánua, e chánu, džalala, džalala-a, a paprťála. Tasparta maznalika zamáz piskurty, jarda, piskurty, patláma, patláma, patláma a… žbrluch!“ Slovy alchymisty vyrábějícího slivovici namísto elixíru mládi by se daly shrnout i mé pokusy o cukroví bez lepku a bez mléka, přesněji řečeno bez másla. Nedržely pohromadě a chutnaly… inu […]
Mandlové sušenky
Připravili jste si už své domácí mandlové máslo a jeho chuti jste zcela propadli? Nedivím se – jsem na tom stejně. A už vás napadlo, zda by také z něj nešly upéct sušenky? Mandlové sušenky? Mne ano! Zkusila jsem je upéct bez brusinek i s nimi. Bílky jen tak vmíchat i vyšlehat. Citrónovou kůru přidat i ubrat. […]