Řecko: Xoriatiki
Portugalsko, Španělsko, Francie, Itálie, Chorvatsko, Řecko… středomořská kuchyně je skvělá kdekoliv! Založená na těch stejných ingrediencích a přitom odlišná podle kraje, kde se zrovna nacházíte. Dříve, než opustíme na naší Cestě kolem světa bez lepku a mléka Evropu a vydáme se do Afriky, zastavte se spolu se mnou v Řecku. A protože v obchodech je […]
Variabilní salát
Také vás horké letní dny a bohatá paleta čerstvé zeleniny svádí k letnímu „nevaření„? Mne rozhodně“ Vždyť na co dostanete v 30 °C chuť spíš – na rajskou s knedlíkem, nebo rajčatový salát? Ať již se jedná o proces či výsledek, má volba je jasná: salát. A nemusí být hned šopský nebo bramborový. Možností je […]